食物アレルギーがあってもバレンタインを楽しもう！18/2/6(Value Press!）

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新潟県のカフェで、卵・乳・小麦粉不使用の親子向けチョコスイーツワークショップが開催されるそうです。

バレンタイン直前の2/11（日）12（月・祝）に新潟市美術館にあるこかげカフェL’ombrageにて、食物アレルギーに配慮した卵・乳製品・小麦不使用の親子向けスウィーツワークショップを開催する。講師には新潟で活躍するパティシエ、栄養士を迎え、予め用意したチョコカップケーキに親子でデコレーションにチャレンジ。作ったケーキはラッピングしてお持帰り頂きます。食物アレルギーがある子供達にもバレンタインを楽しむ機会を提供します。

引用元: 食物アレルギーがあってもバレンタインを楽しもう！新潟市の卵・乳製品不使用がコンセプトのこかげカフェにて、親子対象のチョコスウィーツワークショップを開催。

バレンタインの季節が近づいていますね。

私も娘と一緒にパパに何か作ろうかな、、、と思うのですが。
娘が卵と乳アレルギーなので、手作りは難しいかなと思っていました。

この記事によると、卵乳小麦無しのガトーショコラが作れるんだそうです！！

小麦なしまでも達成できるなんて。。。素晴らしい！！

娘もつい最近まで小麦アレルギーでしたので、小麦不使用の洋菓子を探す、作る難しさは多少なりとも理解しています。

ワークショップに参加すると、レシピまで貰えるのだとか。
そのレシピ、欲しい・・・！！

こちらの「こかげカフェ」さんで提供されるメニューはすべて、卵・乳なし。

個人的には、こちらの植物性１００％のソフトクリームが気になります。